建筑施工是指工程建設(shè)實施階段的生產(chǎn)活動，是各類建筑物的建造過程，也可以說是把設(shè)計圖紙上的各種線條，在指定的地點，變成實物的過程。它包括基礎(chǔ)工程施工、主體結(jié)構(gòu)施工、屋面工程施工、裝飾工程施工等。施工作業(yè)的場所稱為“建筑施工現(xiàn)場”或叫“施工現(xiàn)場”，也叫工地。
建筑施工是人們利用各種建筑材料、機(jī)械設(shè)備按照特定的設(shè)計藍(lán)圖在一定的空間、時間內(nèi)進(jìn)行的為建造各式各樣的建筑產(chǎn)品而進(jìn)行的生產(chǎn)活動。它包括從施工準(zhǔn)備、破土動工到工程竣工驗收的全部生產(chǎn)過程。這個過程中將要進(jìn)行施工準(zhǔn)備、施工組織設(shè)計與管理、土方工程、爆破工程、基礎(chǔ)工程、鋼筋工程、模板工程、腳手架工程、混凝土工程、預(yù)應(yīng)力混凝土工程、砌體工程、鋼結(jié)構(gòu)工程、木結(jié)構(gòu)工程、結(jié)構(gòu)安裝工程等工作。
建筑施工是一個技術(shù)復(fù)雜的生產(chǎn)過程，需要建筑施工工作者發(fā)揮聰明才智，創(chuàng)造性地應(yīng)用材料、力學(xué)、結(jié)構(gòu)、工藝等理論解決施工中不斷出現(xiàn)的技術(shù)難題，確保工程質(zhì)量和施工安全。這一施工過程是在有限的時間和一定的空間上進(jìn)行著多工種工人操作。成百上千種材料的供應(yīng)、各種機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行，因此必須要有科學(xué)的、先進(jìn)的組織管理措施和采用先進(jìn)的施工工藝方能圓滿完成這個生產(chǎn)過程，這一過程又是一個具有較大經(jīng)濟(jì)性的過程。在施工中將要消耗大量的人力、物力和財力。因此要求在施工過程中處處考慮其經(jīng)濟(jì)效益，采取措施降低成本。施工過程中人們關(guān)注的焦點始終是工程質(zhì)量、安全（包括環(huán)境保護(hù)）進(jìn)度和成本。
